多食海产品可预防抑郁症
来自国际脂肪酸和脂质研究协会年会的消息称,公众应多吃鱼、蛋等含丰富Ω-3脂肪酸的食品,以改善精神健康。
研究表明,含丰富Ω-3脂肪酸的食品,不仅能防止抑郁症,还有助于增强学习的能力。美国科学家希贝恩博士经对1.45万名孕妇进行观察研究后发现,孕期经常吃鱼的妇女,患抑郁症的几率比不吃鱼的要小,其子女日后出现行为问题和学习困难的可能性也要小。
另外,体内Ω-3脂肪酸含量低的7岁儿童,成年后比体内Ω-3脂肪酸含量高的儿童更容易情绪低落。英国北伦敦大学脑化牛皮癣牛皮癣学和人类营养学研究所的克劳弗德教授指出,海产品不仅含丰富的矿物质和维生素,而且也是Ω-3脂肪酸的重要来源。所以说吃鱼多的人比不吃鱼的人在生理和精神上都会更健康。
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